Nu in het Nieuws
Meteo Hellevoetsluis >> Activiteiten >> Culinair en Smakelijk >> Vlaggetjesdag – Nieuwe Haring Maatjes

Vlaggetjesdag – Nieuwe Haring Maatjes


Echt een puur Hollandse delicatesse


Vers gekaakte haring, met uitjes - ieder jaar vieren we de feestelijke aankomst van de nieuwe haring. Het eerste tonnetje gaat voor duizenden euro's. Voor de Hollandse kenners zal het gewoon even een culinair hapje aan het haringkraampje zijn.
Gekaakte haring, een delicatesse voor de meeste Hollanders waar de rest van de wereld over het algemeen vreemd van is.

Nieuwe Haring – meer dan een traditie

Ieder jaar veilen we weer het eerste vaatje met maatjes haring voor inmiddels tienduizenden euro’s. Vervolgens zijn ze bijna op iedere hoek van de straat in tijdelijke haringkraampjes verkrijgbaar. Lange rijen wachten voor de kraam om één of meerdere haringen te bemachtigen.

Een Bijzondere Hollandse Traditie

Vanaf begin juni, het begin van de haringperiode, worden er ook haring party’s gehouden. Gewoon een feestje alleen dan extra opgeluisterd met verse haring als versnapering. Met augurk, uitjes, peper of kruiden laat menigeen zich dat goed smaken.

2014-06 Haring - uitjes - belgisch bier en lekker brood (Hellevoetsluis)

2013-07 Haring - een Hollandse delicatesse (Hellevoetsluis;)

Ieder zijn eigen smaak

De niet haring liefhebbers hebben dan pech, de geur na het nuttigen van haring is sterk aanwezig laat staan als je al de griezels krijgt bij het zien van het eten van haring. Toch is het een tijdelijke evenement, een traditie waarbij het Hollandse vissersmeisje ook weer een rol heeft. Na enige weken is de haring heus nog wel nieuw maar zijn de vele kraampjes met van die kleurrijke vlaggetjes verdwenen.

- Culinair fotocollectie zien? : bekijk het volledige fotoalbum in overzicht -

Mooi moment om te doen?

Gewoon ieder jaar weer mee doen, kijken hoe dat jaar dan weer proeft en opletten welk kraampje de lekkerste heeft. Geniet ervan als je ze lust, glaasje wijn, biertje, of kopje thee erbij, lekker brood en smullen maar. Als de haringen nog een beetje koel zijn smaken ze het best.

Eet smakelijk,
Richard

Wist je dat?

Bijzonderheden

  • 07-06-2017
    De echt kersverse op de eerste dag had nog niet echt de volle juiste haringsmaak. Twee weken later was deze al een stuk beter van smaak. Kwam ook goed uit want dat was in combinatie met aangenaam zomers weer.

  • 07-06-2016
    Dit jaar beduidend minder zout van smaak en heerlijk romig. Verse haring volop te krijgen, uitje erbij, augurkje en wellicht een lekker wijntje of een mooi glas bier. Had wel leuk er geweest als dit samen had gevallen met meer aangenaam weer in deze maand juni.

  • Vlaggetjesdag in voorgaande jaren
    In 2014 start de verkoop al voorafgaand aan Vlaggetjesdag en in 2015 en 2013 hadden we een Vlaggetjesdag zonder nieuwe haring.
Meer informatie op internet

Wat vinden wij ervan?

Waardering

Leuk om te doen?

Ook jouw Maatje?

Vis is gezond, zeker haring omdat we deze niet in het frituur stoppen. Mooi glas wijn erbij of gewoon zo bij een kraampje. Lekker en vooral gezond! Een zeer Hollandse culinaire traditie. WIj houden ervan maar vele buitenlanders hebben er moeite mee, zelfs Japanners die rauwe vis als Sashimi eten knijpen bij haring nog net iets meer de ogen toe.

User Rating: 4.05 ( 1 votes)

Reageren op dit artikel?

Activiteiten in de Agenda?
In de Agenda zijn regelmatig specifiek gerelateerd aan dit artikel activiteiten te vinden. Wat, waar, welke datum, tijden, korte samenvatting, foto impressie en links naar diverse nuttige bronnen met verdere informatie.

   Klik op een weergegeven agenda-item om alle verdere details te zien   
Vlaggetjesdag met de Haring jun-2013
___ Proef: Vlaggetjesdag - weer nieuwe Haring
za.16 Jun 2018 - NL
Vlaggetjesdag - de dag van de eerste Nieuwe Haring. Beleef deze typisch Hollandse delicatesse waar we vanaf vlaggetjesdag van kunnen genieten!
Smakelijk: Culinair, Evenement, JUN, Landelijk, Themadag, Uitgelicht
   Einde overzicht   

Klik hier voor meer in de agenda!

Klik hier voor meer in de agenda!

Soortgelijke activiteiten in de Agenda?
Leuk onderwerp? Wellicht zijn onderstaande soortgelijke activiteiten ook wel interessant. Wat, waar, welke datum, tijden, samenvatting, foto impressie en links naar diverse nuttige bronnen met verdere informatie. Wellicht ook even bekijken?

   Klik op een weergegeven agenda-item om alle verdere details te zien   
Heerlijke Oesters en meer bij BRU17 - Bruinisse/NL
___ Eten bij: BRU17 Visrestaurant en winkel - in Bruinisse
zo.1 Jan 2017 tot zo.31 Dec 2017 - ZL
In visrestaurant BRU17 vindt u meer dan vis. Een culinair pareltje onder de eetgelegenheden en winkel in Zeeland die schitterd in goede smaak en kwaliteit.
Info-item: Culinair, Uitgelicht
Stellendam Eten bij Habraken Mosselen en Vis
___ Eten bij: Habraken Mosselen en Vishandel Stellendam
ma.2 Jan 2017 tot zo.31 Dec 2017 - ZH
Geen zin of net te koud om zelf nog buiten vis te bakken? Ga hier dan eens vis halen en je kan er weer helemaal gezond tegenaan.
Info-item: Culinair, Goeree, Stellendam, Uitgelicht
   Einde overzicht   

- Eten fotocollectie zien? : bekijk het volledige fotoalbum overzicht -

Meer over : Richard

Al vele jaren ben ik actief in fotografie. Veelal met als thema het weer, natuur, dieren, culinair, omgeving, activiteiten en gebeurtenissen. De toch al zeer omvangrijke foto collectie groeit hiermee bijna van dag tot dag.

Meer lezen?

Zelfs het terrasmeubulair lijkt beschutting te zoeken - Lieve Vrouwe Plein

Terrasje Pakken – Mis het niet!

Als het weer een beetje tegen zit heeft het maar nog niet vaak genoeg mogen …