No Gravatar

De afgelopen Lente en Zomer in je Hand…

Deze maand is de pluk van de druiven voor een nieuw wijnjaar in volle gang. Wij merken er niet zo veel van maar op de wijngaarden is het een drukte van belang. Als eerste stap oogsten vele plukkers de druiven waarna nog vele handelingen volgen. Zo ook bij Ilja Gort die daar leuk verslag van doet op de Slurp website.

2007-07 De Wijn van Clos de Vougeot De eerste echte en juiste kennismaking van ons zoontje Thibault met Druivenranken op één van de beroemdste Wijngaarden. Die eer hebben we Clos de Vougeot toebedeeld. Goed begin toch? (Vougeot-Bourgogne/FR)

Je moet het Zien, Ruiken, Proeven maar ook Voelen!”

Helaas weten wij in Nederland niet beter dan dat de Wijn in een fles zit. Daar komt het wel een beetje op neer. Wijn is echter veel meer dan dat, het begint op de wijngaard tot uiteindelijk in je glas. Daar zit zoveel tussen dat ik dat niet in één artikeltje kan beschrijven om die reden eerst maar een stukje over de plukperiode van de druiven.

Lees dit artikel maar Weer eens verder, Maartje

Foto Collectie:

…
..het onderwerp van dit artikel
heeft een relatie met het Seizoen Herfst waarvan hiernaast een fotoimpressie
uit die collectie.

De Natuur Begint met de Wijn!

Zo typerend voor een echte wijn, zonder kunstmatige ingrepen, is hoe het verloop van de lente, zomer en een stukje herfst zijn geweest. De invloed die het weer heeft op een wijntros is van invloed op de kwaliteit van de druif en dat laat zich proeven in de wijn. Zonder kunstmatige ingrepen is specifieke wijn dan te proeven in verschillende smaakvarianten. Je proeft het jaar en in mijn optiek proef je de echte wijn.

Dit lees je dus ook in de artikelen van Ilja Gort, veelal artikelen van luchtige inhoud maar als het om het weer en de druif gaat is het even serieus.

2004-08 Val Joanis - Frankrijk Grote druiventrossen  hangen in de overdadige zon het weer te verzamelen in groei en smaak! (Val Joanis - Pertuis – Provence/FR)

Is 2011 een Goed Wijnjaar?

Wat is dan goed? De lente in Nederland was droog en warm maar de fruittelers melden een rijke en goede oogst. De zomer echter in Frankrijk was voor grote delen nou ook niet echt best en heeft wel degelijk invloed gehad op de wijndruif. Dit zal de smaak gaan bepalen voor dit jaar. Aan u de beoordeling of u de smaak van dit jaar wel of minder lekker zal vinden. Je proeft in ieder geval bij een natuurlijke wijn het Jaar 2011.

Het is nog even wachten op de Primeur en wijnen van dit jaar op goede rijpheid maar ik ga ze toch echt wel lekker proeven!
Alvast Chin-Chin, Maartje

Foto Selectie : Eten en Drinken (Food)

Als we daarop zoeken binnen de fotocollectie van Meteo Hellevoetsluis krijgen we, willekeurig gesorteerd, het onderstaand resultaat. De foto’s zijn niet altijd direct gerelateerd aan dit artikel maar het geeft een goed beeld van verdere foto’s en onderwerpen die door mij gepubliceerd zijn.

Je kan een foto in het groot bekijken door er met je muis op te klikken.

Verder lezen…

TIP van Maartje
Meer interesse, lees dan verder op:

  • Website : SLURP - La Tulipe door Ilja Gort
    Met regelmaat schrijft Ilja Gort smakelijke(!) artikelen over het leven op Chateau de La Garde. Leuk en laat je veel van de wijn in alle vormen en staten zien

Of, kijk verder in de hieronder vermelde gerelateerde artikelen.

2011-11 Mist in de Stellendamse Haven 2004-10 Herfst in de Natuur 2004-10 Herfst in de Natuur 2011-11 Mist in de Stellendamse Haven 2011-11 Mist in de Stellendamse Haven 2009-10 Utrecht - Spoorwegmuseum 2009-10 Utrecht - Spoorwegmuseum
TwitterFacebookGoogle BookmarksGoogle+HyvesShare